Паштеты можно крутить не только из печенки: эта селедочная намазка украсит бутерброды на любом празднике — оригинально и вкусно

Праздничная намазка — за 10 минут.

Даже без малейшего кулинарного опыта можно приготовить нечто вкусненькое. Например, аппетитную намазку на хлеб или паштет из плавленого сыра и соленой сельди.

О том, как самостоятельно сделать это нехитрое, но удивительно вкусное угощение для перекуса или даже торжественного застолья, рассказываем ниже.

Подготавливают продукты:

• селедка с молоками — 1 шт.;
• плавленый сырок — 80 г;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• сливочное масло — 70 г;
• перец и соль — по вкусу.

Рыбу чистят стандартным способом, избавляя от кожи, внутренностей, хребта и мелких костей. Молоки оставляют — промывают их вместе с нарезанным на куски филе, затем просушивают на бумажном полотенце.

Морковь чистят и промывают. Куриное яйцо варят вкрутую, охлаждают и избавляют от скорлупы. Оба продукта нарезают небольшими произвольными кусочками, чтобы было удобно погружать в мясорубку.

Перекручивают ингредиенты — желательно сквозь мелкую решетку, чтобы получилась консистенция понежнее. В полученную массу добавляют полежавшее при комнатной температуре масло, солят, приправляют и перемешивают.

Блюдо уже готово к употреблению, но ему лучше полежать немного в холодильнике. Там же оно может и храниться несколько дней.

Получившийся паштет подходит для бутербродов на праздничный стол — им можно намазать слегка поджаренные тосты и украсить сверху укропом. А также он способен выступить в качестве самостоятельного блюда, если выложить его горкой на тарелку в окружении сезонных овощей и зелени.

Полезно знать: в качестве рыбной основы лучше брать слабосоленую селедку. Кроме того, подобное угощение готовят из горбуши или скумбрии, придавая ему новые вкусовые оттенки.