Творожная диллема: сочетания этих продуктов и напитков с творогом способны навредить — не допускайте пищевые ошибки

Творог полезен, но есть нюансы.

Творог считается полезной, питательной и здоровой пищей, в которой много кальция и белка. Казалось бы, что вреда от него быть не может. Однако все меняется, если сочетать его с неподходящими напитками и продуктами.

О том, что нельзя употреблять одновременно с творогом, а также к каким неприятностям приводят неудачные комбинации, рассказывает автор дзен-канала «Правильная еда | Ужин отдай подруге».

Если есть продукт вместе с рыбой, мясом или яйцами, пищеварительная система испытывает чрезмерную нагрузку из-за переизбытка белка.

Не стоит употреблять творожную массу вместе с шоколадом, сливочным маслом, мороженым. Последствия — тяжесть в животе, тошнота, изжога и пр.

Сахар — тоже не лучший вариант. При регулярном попадании в организм глюкозы вместе с лактозой возрастает риск развития диабета.

Любители кулинарных экспериментов могут решиться на сочетания с соленьями или копченостями. Но в итоге получается еда с переизбытком соли.

Стоит быть осторожнее с картофелем, морковью, тыквой, редисом и пр. В них много крахмала, из-за которого возникает вздутие.

Кислые ягоды и фрукты заставляют белки быстро сворачиваться, что приводит к повышенному газообразованию и болям в животе.

Сочетание с другими кисломолочными продуктами тоже нельзя назвать удачным. Речь о кефире, простокваше, йогурте. Однако диетологи утверждают, что это не относится к сметане.

Наконец, нельзя запивать творожную пищу газированными и алкогольными напитками. От карбонизации возникает вздутие и газообразование, а от градуса затрудняется усвоение питательных веществ.

Полезно знать: вместе с тем в черный список не входят орехи, мед и пр. Но на первом месте стоит зелень — с ней пища станет только полезнее за счет витаминов, фолиевой кислоты, хлорофилла.