Беру всего 3 ингредиента — и наслаждение тает в руке: это сырное мороженое любой пломбир заткнет за пояс — удивите своих родных
Сырное мороженое — нестандартный вид любимого десерта, выпуск которого уже успели наладить производители. Но, несмотря на кажущуюся экзотичность, лакомство подходит и для самостоятельного домашнего приготовления.
Рассказываем, как сделать это нежное освежающее угощение, способное подарить прохладу знойным летом и детям, и взрослым.
Продукты
Для приготовления понадобится только 3 ингредиента:
- творожный сыр — 150 г;
- 33-процентные сливки — 200 мл;
- сахарная пудра — 50 г.
Приготовление
Сливки с пудрой одновременно отправляют в капучинатор и взбивают до однородности. Затем добавляют к ним сыр и еще раз включают прибор.
Получившуюся массу вынимают из чаши и перекладывают в подходящий контейнер. Плотно утрамбовывают, закрывают и убирают в морозильную камеру. Спустя 4 ч. лакомство готово к употреблению.
Можно попросту вооружиться чайной ложкой. Но лучше при помощи нуазетки сформировать из сливочной массы шарики и подать в специальной миске или вафельном рожке.
Полезно знать
В этом рецепте описан базовый вариант приготовления лакомства. Однако при желании сделать вкус десерта многограннее в него допустимо класть дополнительные ингредиенты, как и в классическое мороженое. Например, измельченные грецкие орехи или бананы, ваниль или карамель, ягоды, фрукты или сиропы.
