Ни грамма алкоголя — зато море свежести: этот клубничный мохито легко одолеет летний зной — напиток для идеальной вечеринки
Клубничный мохито без алкоголя 一 лучший освежающий напиток этого лета. Даже турецкий лимонад не сравнится с ним по насыщенности вкуса, ароматности и яркости красок. Приготовить такой можно самостоятельно всего из нескольких ингредиентов.
Как это сделать, в подробностях рассказали авторы сообщества «Лучшие рецепты на каждый день» в сети «Одноклассники».
Ингредиенты
Для клубничного мохито потребуется:
- 20 г свежей мяты;
- 1 ч. л. коричневого сахара;
- 1 лайм среднего размера;
- 50 г сиропа топинамбура;
- 300 мл минеральной воды;
- 150 г свежей клубники;
- 200-300 г льда.
Пошаговая инструкция
Лайм и мяту моют и обсушивают бумажными салфетками. Затем первый нарезают на дольки и помещают в высокий стакан. Туда же кладут мяту и разминают все толкушкой.
Клубнику перебирают, удаляют хвостики, моют и засыпают в чашу блендера. Следом наливают сироп топинамбура. Содержимое тщательно взбивают до однородного состояния, а потом пропускают через сито, чтобы убрать косточки.
Растолченные мяту и лайм раскладывают по двум стаканам, засыпают в каждый горсть льда (его предварительно можно немного измельчить) и заполняют их одинаковым количеством клубничного пюре.
Далее достают холодную минеральную воду и наливают в оба стакана.
Перед подачей безалкогольный клубничный мохито украшают лаймом, кусочками свежей ягоды и веточкой мяты. А перемешивать его рекомендуется уже непосредственно перед употреблением.
Полезно знать
Вместо лайма в данном рецепте также используют лимон, а газировку заменяют охлажденной мятной или клубничной водой.
Кто и когда придумал клубничный мохито, доподлинно не известно. На самой Кубе эта ягода не растет из-за климатических условий. Существует версия, что этот напиток появился во времена сухого закона в США как альтернатива алкогольной версии.
