Меньше хлопот — больше сливы: этот пирог из мультиварки готовить просто, а есть вкусно, но есть нюанс — быстро кончается, а хочется еще
Приготовление сливового пирога в мультиварке — это упрощенный способ получения домашнего десерта без лишних усилий, но не в ущерб качеству угощения.
Как приготовить это простое, но удивительно нежное и сочное лакомство, рассказали авторы телеграм-канала «Рецепты для мультиварки».
Продукты
Необходимые ингредиенты для пирога:
- спелые сливы — 15 шт.;
- мука — 2 стакана;
- разрыхлитель — 10 г;
- молоко — ½ стакана;
- яйца — 3 шт.;
- растительное рафинированное масло — ¾ стакана;
- сахар — 1 стакан;
- ванильный сахар — 1 пакетик;
- сахарная пудра и корица — по желанию.
Приготовление
В миску отправляют яйца и взбивают миксером вместе с обоими видами сахара, чтобы образовалась пышная белая масса. Затем туда же наливают масло с молоком и повторно тщательно перемешивают. Понемногу вводят муку и разрыхлитель, при помощи ложки замешивают жидковатую массу.
Готовое тесто выливают в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки, выкладывают сверху промытые, разрезанные пополам и избавленные от косточек фрукты.
Выбирают режим «выпечка» и выставляют таймер на 1 час. Готовый пирог аккуратно вынимают на блюдо для подачи, когда немного остынет — посыпают корицей и пудрой.
Полезно знать
Если нет собственных слив из сада, при покупке в магазине или на рынке оценивают состояние кожицы фруктов — на ней нет места трещинам, вмятинам, пятнам. Запах должен быть приятным, а цвет — равномерным, но без блеска, который свидетельствует об обработке химикатами. Спелые плоды на ощупь — плотные, но не жесткие, а их плодоножка — твердая и сухая.
