Когда хочется сочного — готовлю в мультиварке: такую курицу в луковом соусе домашние точно оценят — приложите минимум усилий, получите максимум вкуса
Еда
20 июня 2025 г. 0:22
Время чтения: 2 минуты

Когда хочется сочного — готовлю в мультиварке: такую курицу в луковом соусе домашние точно оценят — приложите минимум усилий, получите максимум вкуса

Курица в луковом соусе в мультиварке — простое и быстрое, но очень сытное и вкусное блюдо, для которого требуется минимальный набор ингредиентов и еще меньше усилий кулинара.

Курица в соусе: мягкая и сочная
Курица в соусе: мягкая и сочная / Фото: Pinterest

Как сделать сочное нежное угощение, которое за счет использования современного кухонного оборудования готовится без лишних хлопот, описано в ВК-сообществе «Рецепты для мультиварки |Кулинария |Мультиварка».

Ингредиенты

Понадобятся следующие компоненты:

  • крупный репчатый лук — 6 шт.;
  • окорочка — 6 шт.;
  • сода — 1 ч. л.;
  • подсолнечное масло;
  • черный молотый перец;
  • соль.

Приготовление

Мясо промывают и обсушивают при помощи бумажного полотенца. Разделяют на бедра и голени при помощи острого ножа или кухонного топорика.

Мясистые луковицы очищают, промывают и нарезают небольшим кубиком. Выкладывают в чашу прибора, куда уже налито растительное масло. Включают режим «жарка» и ждут 5 мин. Сыпят соду и перемешивают, после чего в чаше начнет быстро выделяться много сока из овоща.

Теперь поверх луковой подушки выкладывают куриные кусочки, солят и перчат по вкусу, погружают в соус. Выбирают режим «тушение», накрывают крышкой и готовят 40 мин.

В процессе в блюде образуется еще больше сока — мясной бульон соединяется с овощным соусом, благодаря чему угощение приобретает незабываемый вкус и нежнейшую текстуру.

Полезно знать

Чтобы еще больше упростить процесс приготовления такого угощения, можно взять не окорочка, а уже подготовленные производителем куриные голени или бедра — останется только сложить их в емкость без предварительной обработки на доске.

Читайте также