Кукурузные хлопья тоже могут удивлять: от такой запеканки ваши дети будут прыгать выше крыши — подарите силы и радость любимым
Еда
21 июня 2025 г. 3:50
Время чтения: 2 минуты

Кукурузные хлопья тоже могут удивлять: от такой запеканки ваши дети будут прыгать выше крыши — подарите силы и радость любимым

Простая в приготовлении запеканка из кукурузных хлопьев и творога — здоровый завтрак для всей семьи, привлекающий ярким вкусом и необычной приятной текстурой.

Запеканка без муки: хруст и нежность
Запеканка без муки: хруст и нежность / Фото: дзен-канал «Вкусно по ГОСТу»

Авторы телеграм-канала «Вкусно по ГОСТу» поделились рецептом этого угощения, которое за счет отсутствия муки или манки получается не только вкусным, но и полезным.

Продукты

Список необходимых ингредиентов:

  • хлопья кукурузные — 100 г;
  • 5-процентный творог — 100 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар — 10 г;
  • сливочное масло — 15 г;
  • молоко — 50 мл;
  • сметана — 10 г;
  • панировочные сухари — 10 г;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Начинают с подготовки творога — протирают его через сито, чтобы получилась однородная масса без крупинок. Затем ее смешивают в подходящей по объему миске с солью и сахаром.

Постепенно вливают в творог молоко, не переставая перемешивать. После этого туда же разбивают яйцо и высыпают хлопья. Размешивают, чтобы компоненты равномерно распределились.

Форму для выпекания смазывают по дну и бортикам кусочком сливочного масла, а затем посыпают все поверхности панировочными сухарями — так готовое угощение не прилипнет и с легкостью извлечется.

Выкладывают массу в форму, разравнивают силиконовой лопаткой и сверху наносят равномерный слой сметаны. Отправляют в предварительно разогретый до 170 °C духовой шкаф на четверть часа.

Запеканку подают горячей, позволив ей только слегка остыть. Но в холодном виде она тоже остается вкусной и безупречно сочетается с чаем или кофе.

Полезно знать

Запеканка по такому рецепту уже получается полезной. Но если свести долю сахара в ней к минимуму или вовсе убрать его из состава, а также воспользоваться обезжиренными молочными продуктами, то блюдо станет почти диетическим.

Читайте также