Даже когда в холодильнике пусто, от голода не страдаем: этот салат быстро готовится из доступных ингредиентов и радует ярким вкусом

Салат «Огонек» ー очень простое в приготовлении, но при этом вкусное и сытное блюдо, которое не потребует ни временных, ни финансовых затрат. Позволить такое себе сможет практически каждый, и даже в полупустом холостяцком холодильнике без труда отыщутся все необходимые продукты для него. Настоящая находка, а не салат.

Его, кроме прочего, можно использовать и как намазку для бутербродов, начинку для блинов и тарталеток, а также фаршировать им яйца. Подробностями поделились авторы паблика «Любимые рецепты» в сети «ВКонтакте».

Пошаговая инструкция

2 куриных яйца отваривают вкрутую, затем остужают и очищают от скорлупы. 1 крупную морковь тщательно моют и снимают с нее кожуру. После оба ингредиента натирают на мелкой терке, как и 2 плавленых сырка.

Все компоненты соединяют в одной чаше, солят и перчат по своему вкусу, добавляют туда же 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и несколько столовых ложек майонеза.

Содержимое тщательно перемешивают и убирают на 1 час в холодильник. За это время салат настоится и станет еще более вкусным. Перед подачей его украшают листиками свежей петрушки или укропа.

Полезно знать

Плавленый сыр придумали в 1911 году в швейцарском городе Тун. Авторство принадлежит двум ученым ー Вальтеру Герберу и Фрицу Штеттлеру, которые взяли за основу сыр эмменталь и добавили в него цитрат натрия.

Чуть позже, в 1916 году, собственный метод производства такого сыра запатентовал уроженец Канады Джеймс Крафт, переехавший в США и основавший там впоследствии одноименную компанию. В Советском же Союзе выпуск плавленых сыров наладили в 1934 году. Его запустили на специализированном заводе, расположенном в Москве.

Существует несколько видов плавленых сыров ー в виде паст, колбасы, ломтиков, сладкие и соленые, с различными начинками и т. д.