Без муки и плиты — на вкус чудесно: эта аппетитная творожная запеканка готовится всего за 5 минут — нужна только микроволновка
Десерт из простых ингредиентов, который разлетится в одно мгновение, можно приготовить за считанные минуты, если это низкокалорийная творожная запеканка без муки и манки в микроволновке.
Автор дзен-канала «Сладкий Персик» рассказывает как всего за 5 мин. приготовить это нежное воздушное лакомство на завтрак, к вечернему чаю или для быстрого перекуса.
Продукты
Перечень ингредиентов, которые понадобятся для запеканки:
- творог в пачке — 200 г;
- картофельный крахмал — 1 ст. л.;
- сахар — 1 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- соль — по вкусу.
Приготовление
Лучше взять пастообразный творог в пачке — с ним меньше возни, поскольку он уже имеет подходящую консистенцию без выраженных крупинок. Продукт выкладывают в миску, туда же разбивают яйцо, всыпают сахар с крахмалом. Тщательно перемешивают компоненты, а затем перемещают в чашу блендера и пробивают до образования однородной шелковистой массы.
Смесь распределяют по силиконовым формочкам для кексов и отправляют их в микроволновую печь на 3–5 мин. в зависимости от характеристик оборудования.
Готовый десерт при извлечении из камеры слегка оседает — это естественный процесс. Сладость вынимают из формочек и укладывают на тарелки для подачи вверх дном. Украшают джемом, вареньем, свежими ягодами или фруктами.
Полезно знать
Помимо силиконовых формочек под кексы или маффины допустимо использовать любую подходящую емкость — например, большую стеклянную. Только в этом случае ее внутреннюю поверхность предварительно стоит смазать маслом, а готовое угощение придется разделить на порции при помощи ножа.
