Проще некуда — быстрое угощение для любого случая: эти мини-рулетики с беконом станут новым хитом ваших застолий
Еда
1 июля 2025 г. 8:44
Время чтения: 1 минута

Проще некуда — быстрое угощение для любого случая: эти мини-рулетики с беконом станут новым хитом ваших застолий

Куриные мини-рулетики с беконом идеально подойдут для ужина в будний день или в качестве закуски для летнего пикника на природе. Соленый хрустящий бекон идеально дополнит сочное мясо курицы.

Куриные рулетики с беконом: хрустящие снаружи, сочные внутри
Куриные рулетики с беконом: хрустящие снаружи, сочные внутри / Фото: Kramar LTD

Ингредиенты

Для приготовления понадобится:

  • куриная грудка – 700 г;
  • бекон – 10 ломтиков;
  • специи: черный перец, паприка, чесночный порошок, травы;
  • соль.

Приготовление

Положите куриную грудку на разделочную доску и слегка отбейте. Приправьте солью и специями. Ножом нарежьте ее на продолговатые ломтики. Заверните мясные полоски в кусочки бекона, сформировав рулетики.

Нагрейте духовку до 200 °С. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите на него рулетики швом вниз. Выпекайте 25-30 минут. Готовые рулеты приобретают золотисто-коричневый цвет, а бекон становится хрустящим. Подавайте с картофельным пюре.

Рулеты также можно приготовить с начинкой. Для этого куриную грудку разрезают на тонкие, но большие куски. Выкладывают на них овощную начинку. Сворачивают, а затем оборачивают беконом и фиксируют деревянными зубочистками перед запеканием.

Полезно знать

В процессе приготовления мясные рулеты можно смазывать образующимся на противне жиром, чтобы получить карамелизированную корочку.

Читайте также