Проще некуда — быстрое угощение для любого случая: эти мини-рулетики с беконом станут новым хитом ваших застолий

Куриные мини-рулетики с беконом идеально подойдут для ужина в будний день или в качестве закуски для летнего пикника на природе. Соленый хрустящий бекон идеально дополнит сочное мясо курицы.

Ингредиенты

Для приготовления понадобится:

• куриная грудка – 700 г;
• бекон – 10 ломтиков;
• специи: черный перец, паприка, чесночный порошок, травы;
• соль.

Приготовление

Положите куриную грудку на разделочную доску и слегка отбейте. Приправьте солью и специями. Ножом нарежьте ее на продолговатые ломтики. Заверните мясные полоски в кусочки бекона, сформировав рулетики.

Нагрейте духовку до 200 °С. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите на него рулетики швом вниз. Выпекайте 25-30 минут. Готовые рулеты приобретают золотисто-коричневый цвет, а бекон становится хрустящим. Подавайте с картофельным пюре.

Рулеты также можно приготовить с начинкой. Для этого куриную грудку разрезают на тонкие, но большие куски. Выкладывают на них овощную начинку. Сворачивают, а затем оборачивают беконом и фиксируют деревянными зубочистками перед запеканием.

Полезно знать

В процессе приготовления мясные рулеты можно смазывать образующимся на противне жиром, чтобы получить карамелизированную корочку.