День надо начинать с ярких красок и вкусов: эта тыквенная каша с овсянкой станет вашим идеальным завтраком — сделайте утро добрым

Тыквенная каша с овсянкой – это питательное осеннее блюдо, заменяющее традиционную кашу. В ней много витаминов А и С, полезных для зрения и укрепления иммунитета. Клетчатка в овсянке будет снижать уровень холестерина, а калий в тыкве полезен для нормализации артериального давления. Так что это беспроигрышный вариант осеннего завтрака для детей и взрослых.

Ингредиенты

Необходимо взять:

• овсяные хлопья – 1 стакан;
• молоко – 400 мл;
• сахар – 1-2 ст. ложки;
• тыквенное пюре – 0,5 стакана;
• соль;
• молотая корица – 1 ч. ложка.

Приготовление

Для приготовления пюре очистите четвертинку тыквы от кожуры и семян. Нарежьте. Отварите в подсоленной воде до готовности (20 минут). Слейте воду и измельчите тыкву в блендере до однородной массы.

Соедините в кастрюле тыквенное пюре, молоко и овсяные хлопья. Стандартным считается соотношение 0,5 стакана хлопьев на стакан жидкости, но его меняют в зависимости от того, насколько густую кашу хотят получить.

Добавьте специи и варите на среднем огне до закипания, после чего убавьте пламя и продолжайте готовить еще 5-7 минут, периодически помешивая, чтобы предотвратить прилипание каши к кастрюле. Попробуйте на вкус, отключите и подавайте к столу.

Полезно знать

Тыквенное пюре можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до момента употребления.