Приготовить десерт для гурмана — вы сможете: эти запеченные с малиной груши научат по-новому смотреть на сладкое

Яблоки не единственные фрукты, пригодные к приготовлению в печи. Еще интереснее на вкус получается запеченная груша с малиной — а в мультиварке этот десерт готовится быстро и просто.

Как приготовить лакомство, сочетающее грушевую сладость и легкую ягодную кислинку, рассказывают авторы ВК-сообщества «ПИР да ЗАСТОЛЬЕ! Вкусные и простые рецепты».

Продукты

Запасаются следующими ингредиентами:

• груши — 4 шт.;
• протертая малина с сахаром — 4 ст. л.;
• лепестки миндаля;
• сахарная пудра.

Способ приготовления

Фрукты промывают и обсушивают. Верхушки с плодоножками срезают на ⅓ от высоты и откладывают в сторону — эти части еще пригодятся.

Серединки аккуратно вынимают чайной ложкой, чтобы образовались съедобные стаканчики.

Внутреннее пространство наполняют малиновой массой — можно перетереть ее из свежих ягод или воспользоваться вареньем. Накрывают каждую заготовку отложенными верхушками.

На дно чаши мультиварки выкладывают вырезанный по диаметру лист пергаментной бумаги. Устанавливают на него фрукты с наполнением. Включают режим «выпечка» и устанавливают таймер на 35–40 мин.

Скорость приготовления зависит от сорта продуктов — главное, чтобы блюдо размягчилось. Его состояние периодически проверяют, протыкая зубочисткой.

Готовое лакомство аккуратно извлекают из емкости и укладывают на тарелки. Украшают пудрой и миндальными хлопьями. Подают в слегка остывшем виде.

Полезно знать

Для блюд, подразумевающих термообработку, рекомендуется выбирать груши сортов «Вильямс», «Конференция», «Дюшес», «Бере Боск». У них плотная мякоть, за счет чего фрукты размягчаются, но удерживают форму.