Пока соседи блуждают по лесу, я собираю прямо на даче: превратите свой участок в настоящую грибную поляну — тихая охота всегда под боком

Чтобы употреблять в пищу собственноручно выращенные грибы, вовсе не обязательно создавать ферму с шампиньонами или вешенками в подвале. Ведь можно выращивать на огороде и лесные виды.

Автор дзен-канала «Всё Своё» рассказывает, как вырастить на загородном участке подберезовики, маслята, опята или других представителей царства.

В первую очередь придется создать специфические условия. Иначе капризные организмы не приживутся. Речь об обязательном наличии взрослых деревьев, чьи корни необходимы мицелию для развития и выпуска плодовых тел.

Шансов собрать урожай больше, если рядом с дачей расположен лес, а на самом участке остались необработанные куски земли. Подходит влажное пространство, защищенное от солнцепека. Лучше, если там много лесной подстилки и нет высокой травы или кустарников.

Чтобы посадить грибы, их собирают в естественной среде, стараясь искать старые экземпляры. Затем разламывают на части и разбрасывают по делянке под деревьями. В сухую погоду это место поливают, в дождливую — нет. Иногда плодовые тела появляются уже на следующий год, но случается, что приходится ждать пару лет.

Другой способ сводится к измельчению материала и суточному настаиванию в теплой воде. Затем полученную жидкость разливают по выбранной территории и мульчируют.

Сложнее всего переселить грибницу из леса на огород целиком. Кроме того, это не лучшая идея с точки зрения заботы об окружающей среде. От продающихся сегодня в магазинах спор тоже стоит отказаться. Знатоки утверждают, что содержимое пакетиков в подавляющем числе случаев — пустышка.

Полезно знать

Разные виды грибов лучше не селить рядом — они будут конкурировать за питание и территорию.