Не только в салат — теперь крабовые палочки реально в деле: после таких оладий на другие и смотреть не захочешь — попробуйте этот рецепт
Оладьи из крабовых палочек – это отличный завтрак быстрого приготовления, вкусный и сытный. Если не добавлять муку, то блюдо превращается в аппетитный омлет.
Ингредиенты
Для приготовления понадобится:
- крабовые палочки – 1 упаковка;
- луковица тонко нарезанная – 1 шт.;
- чеснок – 2 дольки;
- халапеньо и зеленый лук – по 1 шт.;
- яйца –7 шт.;
- мука – 1 ст. ложка;
- подсолнечное масло для жарки;
- соль и специи для усиления вкуса.
Приготовление
Натрите крабовые палочки на терке или измельчите другим способом. Измельчите чеснок. Нарежьте лук и халапеньо. Соедините овощи с яйцами. Приправьте солью и перцем. Добавьте муку. Перемешайте смесь, чтобы ингредиенты распределились равномерно.
Разогрейте сковороду с толстым дном и налейте туда масло. Выкладывайте в него смесь ложкой, формируя круглые лепешки. Обжаривайте по 2 минуты с 2 сторон до застывания смеси. Вынимайте оладьи лопаткой на сервировочную тарелку. Их можно подавать теплыми, а по желанию украсить ложкой сметаны или посыпать зеленью.
Полезно знать
Это блюдо похоже на корейские крабовые блинчики (чон). В них можно добавлять тонко нашинкованную капусту или тертый сыр, чтобы повысить питательную ценность блюда.
