Попробуйте этот рецепт — и больше никогда не вернетесь к простым сосискам: в таком виде они удивят даже бывалых гурманов
Даже из обычных продуктов при желании можно создавать такие блюда, попробовав которые, гости будут выпрашивать рецепт. Например, фаршированные сосиски в духовке.
Как за полчаса приготовить это удивляющее своим видом и вкусом угощение, рассказывают авторы ВК-сообщества «Самые вкусные рецепты».
Продукты
Чтобы получить 7 порций, понадобятся следующие ингредиенты:
- сосиски — 7 шт.;
- соленый огурец — 1 шт.;
- сыр твердого сорта — 70 г;
- зеленый лук — 2 шт.;
- русская горчица — 1 ч. л.;
- сметана — 2 ст. л.
Приготовление
Очищают от оболочки сосиски и делают в каждой продольный разрез, не выходя за края. Дополнительно аккуратно при помощи ножа извлекают часть серединки, чтобы образовалось побольше места для начинки.
Вырезанные части сосисок измельчают и складывают в миску. Туда же отправляют нашинкованный кубиком огурец и тонко нарезанные белые части зеленого лука. Вводят в емкость часть натертого сыра, горчицу и сметану. Старательно перемешивают компоненты.
Добавлять в получившуюся массу соль не придется, поскольку она присутствует во всех компонентах. Но при желании можно поперчить.
Наполняют смесью углубления в сосисках и укладывают их на противень или в форму для выпекания с бортиками. Посыпают отложенной частью сыра.
Отправляют в духовку на 20 мин. при температуре 200 °C. Вынимают, перекладывают на тарелки и подают в горячем виде как самостоятельное угощение. Но хуже не будет, если дополнить блюдо гарниром — макаронами, картофельным пюре, гречневой кашей и пр.
Полезно знать
С начинкой в таком угощении можно и нужно экспериментировать. Например, стоит попробовать добавить в нее копченый бекон, чеснок, те или иные пряные травы и соусы.
