Взорвите свою кухню яркими красками: этот свекольный салат с гранатом подарит вам новую палитру вкусовых ощущений
Салат из свеклы и граната готовится легко и быстро. Чтобы еще больше сократить время приготовления, используйте отварную свеклу в вакуумной упаковке из супермаркета.

Ингредиенты
Для приготовления потребуется взять следующие продукты по списку:
- отварная свекла – 1 шт. (200-250 г);
- апельсин (можно взять красный, сицилийский) – 1 шт.;
- красный репчатый лук – 1 шт.;
- зерна граната – 3 ст. ложки;
- растительное масло – 2 ст. ложки;
- черный перец;
- соль.
Приготовление
Если готовите из свежей свеклы, то срежьте ботву. Она может понадобиться в смузи или в другом салате как заменитель листовой зелени.
Промойте свеклу, заверните в фольгу, выложите на противень. Запеките в духовке при температуре 200 °С 1 час. Время приготовления зависит от размера корнеплода. Затем дайте остыть, очистите от кожуры и нарежьте ее кубиками.
Срежьте с апельсина кожуру и разделите на дольки. Каждую разрежьте пополам. Красный лук мелко нарежьте.
Аккуратно смешайте все ингредиенты в салатнице. Приправьте солью и перцем по желанию. Полейте растительным маслом и перемешайте. Уберите в холодильник на 1 час. При подаче на стол украсьте блюдо веточками зелени.
Полезно знать
Свекла полезна для улучшения здоровья сердца, нормализации артериального давления и поддержания работоспособности организма.