Взорвите свою кухню яркими красками: этот свекольный салат с гранатом подарит вам новую палитру вкусовых ощущений
Еда
13 июля 2025 г. 11:29
Время чтения: 1 минута

Взорвите свою кухню яркими красками: этот свекольный салат с гранатом подарит вам новую палитру вкусовых ощущений

Салат из свеклы и граната готовится легко и быстро. Чтобы еще больше сократить время приготовления, используйте отварную свеклу в вакуумной упаковке из супермаркета.

Яркий свекольный салат с гранатом: цветной взрыв на вашей тарелке
Яркий свекольный салат с гранатом: цветной взрыв на вашей тарелке / Фото: Pinterest

Ингредиенты

Для приготовления потребуется взять следующие продукты по списку:

  • отварная свекла – 1 шт. (200-250 г);
  • апельсин (можно взять красный, сицилийский) – 1 шт.;
  • красный репчатый лук – 1 шт.;
  • зерна граната – 3 ст. ложки;
  • растительное масло – 2 ст. ложки;
  • черный перец;
  • соль.

Приготовление

Если готовите из свежей свеклы, то срежьте ботву. Она может понадобиться в смузи или в другом салате как заменитель листовой зелени.

Промойте свеклу, заверните в фольгу, выложите на противень. Запеките в духовке при температуре 200 °С 1 час. Время приготовления зависит от размера корнеплода. Затем дайте остыть, очистите от кожуры и нарежьте ее кубиками.

Срежьте с апельсина кожуру и разделите на дольки. Каждую разрежьте пополам. Красный лук мелко нарежьте.

Аккуратно смешайте все ингредиенты в салатнице. Приправьте солью и перцем по желанию. Полейте растительным маслом и перемешайте. Уберите в холодильник на 1 час. При подаче на стол украсьте блюдо веточками зелени.

Полезно знать

Свекла полезна для улучшения здоровья сердца, нормализации артериального давления и поддержания работоспособности организма.

Читайте также