Нанесите ответный удар по жаре: сделайте фраппе из малины, чтобы все просили добавки

Ароматная малина богата витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Можно полакомиться свежей ягодой или превратить ее во фраппе с малиной. Это холодный напиток, приготовленный путем взбивания ингредиентов в шейкере до густой пены.

Ингредиенты

Для напитка понадобится:

• малина – 1 стакан;
• молоко – 0,5 стакана (120 мл): добавляют для получения кремовой консистенции напитка;
• вода – 0,3-0,5 стакана: ее используют чтобы облегчить смешивание;
• подсластитель (фруктовый сироп, сахар или мед) – 1-2 ст. ложки;
• лед – 1 стакан кубиков.

Дополнительно: экстракт ванили, взбитые сливки или свежие листики мяты для украшения.

Приготовление

Промойте малину и дайте просохнуть. Загрузите ингредиенты в блендер. Лед и подсластитель берут в половинной дозе, чтобы потом откорректировать вкус и температуру, добавляя. Начинайте смешивать на низкой скорости, постепенно увеличивая ее. Взбивайте примерно 1 минуту до однородности.

Теперь отрегулируйте вкус и густоту. Разлейте по бокалам. Украсьте взбитыми сливками или ягодами. Подавайте сразу же.

Полезно знать

Для получения кремообразного напитка используют сгущенное молоко вместо обычного или добавляют мороженое.