Секрет богатого урожая картофеля: как выбрать идеальный день для выкапывания и сохранить клубни надолго
Даже опытные огородники иногда ошибаются с выбором времени для сбора картофеля. Их сбивает с толку сочная зеленая ботва, из-за которой кажется, что клубни еще не готовы покидать землю. Но смотреть надо не только на надземную часть.
Увядающая ботва — главный признак, что пора браться за лопаты. Как быть в тех случаях, когда она упорно не желает ложиться, желтеть и сохнуть, рассказывает автор дзен-канала «уДачный проект».
Растение легко введет дачника в заблуждение, если выдалось теплое, но не засушливое лето. А еще спорная ситуация складывается при поздних посадках или избытке азота.
Когда остаются сомнения, можно извлечь пару случайных клубней и оценить их состояние. Кожица легко снимается при трении пальцем — значит, плодам надо еще полежать и дозреть в почве. С другой стороны, если вовремя их не выкопать, они начнут портиться непосредственно в земле.
Полезно заранее высчитывать примерные сроки созревания и за пару недель до сбора урожая принудительно скосить зеленую часть. Растение откликнется на это тем, что станет быстро уплотнять кожуру корнеплодов, за счет чего они будут лучше храниться. Вдобавок процедура выступает как профилактика фитофтороза.
Полезно знать
Заниматься уборкой урожая рекомендуется в сухую погоду, но только не ранним утром, когда еще не испарилась роса. Извлеченные из земли корнеплоды важно подсушить прямо на грядке, и лишняя влага здесь ни к чему — она спровоцирует развитие гнили при дальнейшем хранении. По той же причине нельзя мыть клубни водой — достаточно аккуратно удалить с них крупные комья земли, но только руками, а не путем битья о твердые поверхности.
