Эти признаки не обманут: как понять, что лук дозрел и его пора тянуть из грядки
Лук на грядке важно собрать вовремя. Если поспешить, он не дозреет и будет быстро портиться. Если опоздать — начнет гнить уже в земле.
Когда нужно собирать урожай лука и какие признаки указывают на то, что пора приступать, рассказывает автор канала «Моя успешная дача» в «Дзене».
В среднем на полное созревание требуется до 80 суток после посадки. Но можно ориентироваться и на верные признаки. Первый из них — пожелтение и полегание перьев. Когда приходит эта стадия, значит, луковица уже прекратила рост и забрала все питательные вещества из надземной части, став сочной и плотной.
Смотрят на шейку луковицы — то место, где она соединяется с пером. Когда она истончается и размягчается, верхняя часть уже легче отделится от подземной, а также не дает проникать влаге в корнеплод.
У готового к сбору овоща верхние чешуйки становятся коричневатыми или желтоватыми. Кроме того, верхний слой легко отделяется — следовательно, плод будет долго храниться без риска загнить.
На спелость указывает исчезновение белого, как молоко, сока, который прежде выделялся при срезании пера. Луковичная шейка при этом должна быть влажной.
Можно извлечь из грядки пару-тройку экземпляров и оценить состояние корешков — у зрелых овощей они сухие, укороченные и тонкие. Когда отростки выглядят сочными и крепкими, время еще не пришло.
Полезно знать
Когда урожай собран, его еще предстоит высушить. В солнечную сухую погоду плоды оставляют прямо на огороде, при туманах или дождях — держат под навесом в проветриваемом месте. В любом случае перышки отделяют только перед самой отправкой головок на хранение в погреб.
