Этот внезапный дуэт поразит вас в самое сердце — с таким салатом привычные фрукты зазвучат по-новому
Ценителям нестандартных сочетаний знакомых вкусов придется по душе сезонный салат с арбузом и сливами.
Предлагаем пошаговую инструкцию по приготовлению этого освежающего летнего угощения.
Список продуктов
Чтобы приготовить салат на двоих, понадобится следующее количество ингредиентов:
- арбуз — 1 долька;
- сливы — 3 шт.;
- жидкий мед — 12 г;
- молотая корица — 1 щепотка;
- мята — для подачи.
Приготовление
Сливы аккуратно разрезают пополам, чтобы извлечь косточки. Затем получившиеся части делят на более мелкие кусочки толщиной по 5 мм.
С арбузной дольки снимают ножом зеленую часть, а из красной мякоти стараются извлечь семечки. Остальное нарезают на ломтики, соразмерные со сливовыми.
Складывают компоненты в емкость, посыпают порошком корицы и аккуратно перемешивают, стараясь не нарушить целостность ингредиентов.
Раскладывают салат по тарелкам или креманкам для подачи и уже там поливают его медом. Сверху ради украшения раскладывают по паре листиков мяты.
Это лакомство не помешает перед отправкой на стол подержать в холодильнике 15 мин. Но не больше — иначе выделится чрезмерное количество сока, и блюдо утратит привлекательность.
Полезно знать
Чтобы поменьше возиться с подготовкой ингредиентов, лучше сразу подыскать бессемянный сорт арбуза. При этом можно проявить фантазию и положить одновременно 2 вида — с красной и желтой мякотью. Так угощение приобретет более привлекательный и аппетитный внешний вид.
