В жаркий денек не обойтись без свежести: этот волшебный лавандовый лимонад прогонит любой зной в момент
Лавандовый лимонад — напиток, который вызывает неподдельное восхищение. Он выглядит так, словно его приготовили феи, — сказочным, чарующим и очень необычным.
На самом деле в создании такого лимонада нет ничего сложного или сверхъестественного. Всего несколько доступных ингредиентов + щепотка любви и вдохновения — и лавандовый лимонад можно пробовать!
Подробностями рецепта со своими читателями поделились авторы паблика «Вегетарианские вкусняшки | Рецепты» в сети «ВКонтакте».
Пошаговая инструкция
Сначала на слабом огне готовят сироп из 2,5 чашек воды и четверти чашки сахарного песка. Как только он закипит, в него добавляют 1 ст. л. свежих цветков лаванды (можно заменить сушеными), затем накрывают емкость крышкой, снимают с плиты и дают настояться от 20 минут до 2 часов.
Спустя указанное количество времени сироп процеживают и выливают его в кувшин. Помимо этого в него добавляют столько же питьевой воды и 1 чашку свежевыжатого лимонного сока. При попадании последнего лимонад начнет менять оттенок и постепенно приобретет сиренево-розовый цвет.
Перед подачей на стол напиток разливают по стаканам и в каждый дополнительно кладут лед, предварительно измельченный в блендере. Также их можно украсить несколькими цветками лаванды и долькой лимона.
Полезно знать
Слово «лаванда» является производным от латинского lavare, что значит «мыть». Дело в том, что древние римляне добавляли цветки этого растения в воду перед купанием из-за его антисептических свойств и приятного аромата. Однако первые упоминания о лаванде встречаются еще у древних египтян, которые использовали ее в различных обрядах и в качестве благовония.
В Средневековье лаванду добавляли во многие лекарства и считали оберегом от болезней и злых духов. На самом деле она действительно обладает способностью заживлять раны, ожоги и порезы, а также уменьшает зуд, воспаление, головную и мышечную боль, улучшает пищеварение и пробуждает аппетит. В целом у лаванды очень широкий спектр применения.
В мире существует несколько десятков видов лаванды, и каждый из них отличается своим уникальным ароматом.
