«Чайная роза» на тарелке — счастье в животе: с этим пирогом любой ужин становится куда уютнее
Мясной пирог «Чайная роза» привлекает внимание своей замысловатой спиральной формой, имитирующей изящные лепестки цветущей розы. Благодаря мультиварке готовить его можно с минимальными усилиями.
Ингредиенты
Для приготовления понадобится:
- 2 куриных филе (1 кг);
- возьмите по 1 шт. болгарский перец, морковку и луковицу;
- 80-100 г сыра;
- масло растительное для жарки;
- соль и специи – по вкусу.
Инструкция
Вымойте и очистите овощи. Нарежьте лук полукольцами, а морковку натрите на терке. Обжарьте их в масле, включив режим «Жарка овощей». Время – 5 минут.
Теперь нарежьте сладкий перец кубиками, а сыр натрите на терке. Возьмите куриные грудки и нарежьте тонкими ровными полосками. При желании замаринуйте их в любимых специях и щепотке соли для усиления вкуса. Это станет основой для пирога.
Аккуратно выложите часть куриных полосок на дно и стенки чаши мультиварки, создав прочную и привлекательную «корочку». Посыпьте мясную основу половиной мелко натертого сыра. Затем равномерно распределите поверх сырного слоя обжаренные морковь и лук, а также болгарский перец.
Из оставшихся полосок сформируйте подобие косички и уложите поверх овощного слоя. Посыпьте оставшимся сыром.
Установите заполненную чашу мультиварки обратно в прибор (если вы вынимали ее для пассерования). Закройте крышку. Выберите режим «Выпечка» и установите время приготовления 35 минут.
Как только мультиварка подаст сигнал об окончании приготовления, откройте крышку. Аккуратно извлеките пирог на блюдо. Образовавшийся сок слейте и используйте в рагу или супе.
При подаче посыпьте пирог свежей зеленью и щепоткой паприки.
Полезно знать
Куриное филе отлично впитывает маринады и специи, а его нежирная текстура идеальна для блюд быстрого приготовления.
