Прекратите удобрять сейчас же: мифы о кофейном жмыхе, который способен погубить урожай
Популярный совет использовать кофейный жмых как универсальное удобрение может обернуться серьезными проблемами для некоторых культур. Это натуральное средство способно не помочь, а навредить некоторым посадкам.
Советами поделилась автор Telegram-канала «Мадам де Сад».
Каким растениям кофе противопоказан
Осторожность следует проявлять с бобовыми культурами. Кофейные остатки содержат дубильные вещества, которые подавляют работу азотфиксирующих бактерий на корнях растений. Это нарушает естественный процесс питания и ослабляет растения.
Зеленые листовые культуры (салат, шпинат) также слабо реагируют на такое удобрение. Кофе закисляет почву, что мешает усвоению кальция и магния. Результатом становятся пожелтевшие листья и замедленный рост.
Капуста страдает от кофейной подкормки еще серьезнее. Повышенная кислотность провоцирует развитие килы – опасной грибковой болезни. Кроме того, ухудшается доступность молибдена, необходимого для формирования кочанов.
Разоблачение популярных мифов
Некоторые дачники уверены, что кофейная гуща способна заменить комплексные удобрения. Реальность такова: содержание питательных веществ в ней невелико, а высвобождаются они медленно. Это дополнение, а не полноценная замена питанию.
Миф об универсальности против вредителей также не соответствует действительности. Гуща эффективна против улиток и слизней благодаря абразивной структуре, а кофеин токсичен для тли. Однако против большинства других насекомых-вредителей она бесполезна.
Важно и правильное применение. Свежий жмых, особенно с остатками сахара или молока, образует на почве плотную корку. Перед использованием его промывают, просушивают и смешивают с компостом.
Полезно знать
Исследования Университета Орегона показали, что кофейная гуща подавляет рост растений при использовании в чистом виде. Положительный эффект наблюдается только при ее добавлении в компост в количестве не более 20% от общей массы.
