Вместо теплицы — банка: как выращивать кинзу круглый год
Для круглогодичного выращивания ароматной кинзы не нужны ни теплицы, ни сложные агротехники. Сгодится только стеклянная банка и потребуется пара недель ожидания. Этот несерьезный на первый взгляд способ работает, позволяя без лишних хлопот обновлять запасы пряной зелени на кухонном подоконнике. Подробнее об этом – в материале 24СМИ.
Вода вместо грунта: как это работает
Срежьте со взрослого растения несколько здоровых стеблей длиной 10–15 см. Нижние листья оборвите, чтобы предотвратить загнивание. Подготовленные черенки поместите в банку с чистой водой.
Емкость разместите на подоконнике или другом месте, где побольше света. Воду требуется освежать каждые 2-3 дня.
От воды к земле: завершающий этап
Через 1,5-2 недели на стеблях появятся белые корешки. Когда длина достигнет 2–3 см, растения можно переселять в грунт. Используйте плодородную почву и горшок с дренажными отверстиями.
Первые дни после пересадки особенно важны – поддерживайте землю во влажном состоянии, пока кинза не тронется в рост.
Чего стоит избегать
Распространенная ошибка – оставленные в воде листья, которые быстро начинают разлагаться и губят весь черенок.
Прямые солнечные лучи в жаркий день способны вызвать ожоги на нежной зелени.
Застоявшаяся вода – благоприятная среда для бактерий, поэтому регулярная ее замена обязательна.
Полезно знать
Уникальность кориандра в том, что его зелень и семена наделены разным химическим составом и ароматом, что делает их совершенно непохожими специями в кулинарии.
