Оставьте кочерыжку в покое — она творит чудеса с почвой за зиму
Осенью после сбора урожая принято полностью очищать огород от любых растительных остатков. Но с капустой лучше повременить — оставленные в земле корни и кочерыжки пойдут только на пользу.

Зачем и как оставлять на участке отдельные части капусты, рассказывают авторы ВК-сообщества «4 Сезона огородника /в саду и на даче/».
Верхний слой почвы — это органика, отвечающая за плодородие. Она состоит из стеблей, корней, а также насекомых, постепенно превращающихся в перегной.
Если на огороде оставлять капустные корни и кочерыжки, этот слой к следующему сезону окажется еще более плодородным. Его уже не придется дополнительно насыщать удобрениями. Вдобавок после зимы такие растительные остатки становятся привлекательными для дождевого червя — верного союзника дачников.
К весне полностью перегнить успевают не все кочерыжки — часть остается. Но теперь их гораздо проще извлечь из земли, чем по осени. К тому же они еще послужат — их не выбрасывают, а отправляют в компостную кучу. А участок остается перекопать и подготовить под новые посадки.
Такая же технология работает с томатными корнями и ботвой. Но, как и в случае с капустой, их допустимо оставлять на делянке только при условии, что за сезон культуры не были поражены болезнями. Иначе патогены распространятся и на новые насаждения.
Полезно знать
Оставленная в земле растительность — лакомый кусок для зайцев и мышей в голодный зимний период. Чтобы незваные гости не добрались до нее, участок дополнительно прикрывают еловыми ветками. Лапник дополнительно еще и удержит на себе снег — природный утеплитель почвы.