Огурцы с продолжением: как собрать и сохранить семена, чтобы урожай не подвел
Заготовка собственных семян – это уверенность в качестве будущего урожая и шанс сохранить понравившийся сорт. Чтобы усилия увенчались успехом, важно знать ряд принципов, отличающих профессионала от любителя.
Секретами поделился дзен-канал «Ваше хозяйство».
Выбор правильного плода
Основное правило – использовать только сортовые огурцы, а не гибриды (F1). Последние не сохраняют родительские свойства в следующем поколении.
Плод должен быть здоровым и оставлен на грядке до полного биологического созревания. Вызревший семенник узнаваем по толстой, жесткой кожице желто-коричневого цвета и засохшей плодоножке.
Для чистоты сорта крайне важно контролировать опыление. Наилучший результат дает ручное опыление заранее изолированных цветков. Если полагаться на пчел, есть риск перекрестного опыления с другими сортами, что приведет к непредсказуемому результату.
Технология ферментации
После сбора плоду полезно полежать 1–2 недели в теплом месте для дозаривания. Когда огурец станет мягким, его разрезают и извлекают семена вместе с мезгой.
Главный секрет – ферментация. Семенную массу помещают в стеклянную емкость с небольшим количеством воды и оставляют при комнатной температуре на 2–3 суток. За это время происходит естественное брожение, которое разрушает ингибиторы прорастания и отделяет качественные семена от пустых оболочек. Готовность определяется по оседанию полноценных семян на дно, а всплывшую мезгу и щуплые экземпляры сливают.
Сушка и хранение
Осевшие семена тщательно промывают проточной водой через сито, а затем раскладывают для просушки на бумажной или тканевой поверхности. Важно сделать хорошую вентиляцию и избегать прямых солнечных лучей. Высушенный материал хранят в бумажных пакетах в сухом прохладном месте. Наибольшую всхожесть проявляют семена, пролежавшие 2–4 года, а не свежесобранные.
Полезно знать
Один правильно вызревший семенной огурец способен дать до 150–200 полноценных семян, чего хватает для обеспечения посадочным материалом на несколько лет.
