Запах свежести в погребе: простое средство сохранит картофель упругим и без ростков
Сохранить картофель до весны без ростков – задача непростая, но выполнимая. Есть натуральный способ, который защитит урожай даже в сыром погребе.
Способом поделилась автор дзен-блога о садоводстве luckyMyrrr.
Спасительная зелень
Секрет кроется в эфирных маслах, которые постепенно испаряются из листьев. Эти летучие соединения создают вокруг клубней защитную атмосферу, замедляющую пробуждение глазков. Мята мягко вводит картофель в состояние покоя, одновременно защищая его от болезней. Это проверенный метод, который используют опытные огородники.
Как правильно применять этот способ
Достаточно переложить картофель свежими или сушеными веточками мяты. Если используете ящики для хранения, равномерно распределите листья между слоями клубней. Для сеток или мешков можно сделать своеобразный «букет» из нескольких веточек и поместить его в центр.
Что еще учесть при хранении
Помещение должно проветриваться, так как клубни продолжают дышать на протяжении срока хранения. Подходящая температура лежит в пределах +3…+4 градусов, но даже при более высоких показателях мята поможет отсрочить прорастание. Этот натуральный консервант подойдет и для других овощей – моркови, свеклы или кабачков.
Полезно знать
Полезность мяты в этом контексте подтвердили ученые Шаньдунского сельскохозяйственного университета (Китай). В ходе эксперимента они доказали, что в концентрации 0,5 г/кг ментол подавляет прорастание клубней картофеля.
