Огород и под снегом работает: посейте эти культуры осенью — и весной будете с урожаем
В октябре, когда земля еще не замерзла, наступает подходящее время для закладки фундамента будущего урожая.

Авторы канала «уДачный проект» в Дзене назвали культуры, которые чаще остальных сажают под зиму.
Для подзимней посадки годятся холодостойкие культуры. Они пускаются в рост при первом же потеплении, поэтому к посевам приступают уже после прихода заморозков. Но грядки готовят заранее — оборудуют бороздки, убирают в сарай грунт для наполнения, чтобы он не утратил сыпучесть.
Когда придет пора, выходят на огород. Если уже выпал снег, его сгребают и начинают сеять обильными порциями, поскольку взойдут не все семена.
Помимо самых частых озимых в виде зелени, чеснока и лука, осенью сажают, например, морковь. Урожай этого овоща будет готов к сбору уже в середине лета. Но надо понимать, что такой вид непригоден для длительного хранения.
Чтобы получить ранний урожай редиса, берут такие сорта, как «Жара», «18 дней», «Французский завтрак» и пр.
Поздней осенью допустимо сеять бобовые — горох, фасоль и др. Но эти культуры часто становятся добычей грызунов. Чтобы защитить грядки от мышей, не помешает расставить ароматизированные приманки.
При желании можно посадить и капусту. Но с учетом того, что она гибнет при морозах ниже –5 °C, сооружают укрытия из агроткани на дугах.
Полезно знать
Если на участке разбит сад, но деревьев мало, в октябре стоит добавить в него семечковые — груши, яблони и пр. Для черешни, персиков, абрикоса и других теплолюбивых косточковых лучше выбрать весну. Впрочем, в южных регионах с ними ничего страшного не происходит и при подзимней посадке.