Испанский шалфей против климата: дачники проверяют, возможен ли урожай чиа в России

Еще недавно эти семена можно было найти только в магазинах здорового питания, а сегодня их пытаются вырастить на своих сотках российские дачники. Речь идет о чиа, или испанском шалфее, чья популярность взлетела до небес благодаря голливудским диетам. Теперь этот заокеанский гость перекочевал с полок супермаркетов прямиком на отечественные огороды.

Вызов российскому климату

Главное препятствие для получения собственного урожая – суровые реалии наших широт. Это растение родом из Центральной Америки требует для цветения много солнца и продолжительное тепло. Поэтому в средней полосе, на Урале или в Сибири садоводы часто наблюдают только пышную зеленую массу без долгожданных соцветий. Куст стремительно наращивает листву, но так и не переходит к фазе формирования семян.

Секрет успеха: хитрости посадки

Как же выращивать это чудо в условиях короткого лета?

Подходящей стратегией становится ранний посев на рассаду. Начинать стоит уже в марте, чтобы к приходу тепла высадить в грунт сформировавшиеся растения. На юге страны чиа можно сеять прямо на грядку в мае, а вот в более прохладных областях надежнее использовать парник или теплицу.

Культура предпочитает рыхлую, дренированную почву и не выносит переувлажнения.

Что делать, если цветения нет

Даже если заветные семена не вызрели, не стоит считать эксперимент проваленным. Посадки испанского шалфея выглядят декоративно благодаря своим резным листьям и способны стать украшением участка.

Кроме того, растение служит отличным медоносом, привлекающим пчел, а его аромат естественным образом отпугивает некоторых вредителей.

Полезно знать

У ацтеков чиа ценилась настолько высоко, что ее семена использовались в качестве платежного средства наравне с золотым песком.