Дачный секрет, о котором предпочитают молчать: зачем сажать лук под зиму и как это влияет на вкус
Сажая овощи по традиции весной, дачники упускают шанс получить куда более вкусные плоды, которые получаются после подзимнего посева. Например, это касается лука.
Когда и как сажать овощ осенью, чтобы получить крупные луковицы с ярким вкусом и повышенной лежкостью, рассказывают авторы дзен-канала «Сад огород своими руками».
Преимущество подзимней посадки в том, что лук проходит естественную закалку холодом. В итоге его жизненные силы активизируются — весной культура интенсивно пускается в рост, эффективно поглощая питательные вещества из почвы.
Но годится не всякий сорт. При покупке семян выбирают те, на упаковках которых указано, что это озимый вид. Кроме того, лучше пользоваться растениями, адаптированными к конкретному региональному климату.
Сначала готовят грядку — заранее перекапывают почву и организуют бороздки глубиной 5–7 см. На дно каждой небольшими порциями сыпят перепревший коровий перегной.
К самому посеву приступают, когда среднесуточная температура держится в пределах 5–7 °C. При этом важно успеть до заморозков. Культура успеет пустить корешки и прижиться.
Севок аккуратно распределяют по бороздкам с интервалом до 7 см, вдавливая без лишнего усилия. Затем засыпают землей так, чтобы посадочный материал оказался под 5-сантиметровым слоем почвы. Если в регионе зимы малоснежные, дополнительно прикрывают грядку мульчей из торфа, соломы или опавшей листвы.
Полезно знать
Подмечено, что озимый овощ получается не только вкуснее, но и устойчивее к поражению луковой мухой. Когда приходит период активности насекомого, у растения уже появляется несколько листьев, за счет чего оно перестает быть привлекательным для создания кладок.
