Когда привычный завтрак раскрывается по-новому: одна ароматная деталь делает вкус этих сырников до неприличия освежающим
Мята – ароматный компонент, используемый в напитках, хотя в выпечку ее тоже можно добавить. Например, в мятные сырники. Она придает освежающий вкус и уравновешивает сладость, предлагая более запоминающийся вкусовой профиль для вашего завтрака.
Ингредиенты
Для приготовления потребуется:
- 1 упаковка творога (250-400 г);
- 1 куриное яйцо;
- 4 ст. ложки цельнозерновой муки;
- 0,5 стакана измельченной свежей мяты;
- 2-4 ст. ложки сахара (регулируйте по вкусу);
- 1 щепотка соли;
- масло для жарки.
Приготовление
Разомните в миске творог, чтобы разбить большие комки. Добавьте к нему остальные ингредиенты. Если вы любите однородную массу без крупинок творога, то творог можно взбить блендером после добавления яйца, а затем добавить остальные составляющие блюда.
Перемешайте и замесите мягкое тесто. Раскатайте его толстой колбаской и нарежьте ее порционными кусками. Каждый расплющите в лепешку толщиной 1-1,5 см.
Запанируйте заготовки в муке и обжарьте в масле с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте к столу вместе со сметаной, украсив блюдо листиками мяты.
Полезно знать
Мята – лекарственное растение, известное своими полезными для пищеварительного тракта свойствами. Она уменьшает чувство тяжести после употребления сырников или пирожков, обжаренных на сковороде. Поэтому ее присутствие увеличивает пользу блюда.
