Обычный багет превращается в горячий праздник: эти фаршированные бутерброды исчезают быстрее, чем готовятся

Горячие фаршированные бутерброды с курицей и грибами, приготовленные на сковороде, можно подавать на праздничный стол вместо обычного хлеба с намазкой.

Ингредиенты

Для приготовления понадобится:

• багет – 1 шт.;
• курица – 0,5 филе;
• кремини или шампиньоны – 100 г;
• куриные яйца – 3 шт.;
• молоко – 100 мл;
• твердый сыр – 100 г;
• репчатый лук – 0,5 шт.;
• соль и специи;
• зелень.

Приготовление

Нарежьте кубиками куриную грудку без кожи и костей и 100 г шампиньонов или кремини. Обжарьте курицу в сковороде до готовности и отложите в сторону. Нарежьте сыр.

Затем обжарьте грибы вместе с нарезанным луком. Слегка приправьте солью, перцем и травами, например, тимьяном или орегано. Отставьте готовую смесь в сторону, чтобы она немного остыла.

Смешайте компоненты начинки вместе с сырыми яйцами. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте измельченную зелень.

Подготовьте багет, нарезав ломтиками по 1 см. Извлеките из каждого сердцевинку, оставив корочку. Подрумяньте их на сковороде в небольшом количестве масла.

Выложите в центр каждого ломтика 2 ложки начинки. Обжаривайте 1-2 минуты, после чего аккуратно переверните бутерброд и подрумяньте начинку с другой стороны. Подавайте готовые сэндвичи горячими, посыпав зеленью.

Полезно знать

Благодаря сырому яйцу начинка хорошо соединяется с багетом и не рассыпается. Поэтому кушать такой бутерброд удобно.