И овсянка может быть праздничной: новогодний десерт с символическим смыслом, который порадует Огненную Лошадь
С приближением года Лошади в 2026 году, что может быть лучше, чем привлечь удачу, угостив хозяина года любимым лакомством? Кони едят овес. Поэтому приготовьте новогодний овсяный торт без выпечки. Это не только аппетитно, но и быстро, что тоже понравится Огненной Лошади.
Ингредиенты
Для приготовления:
- 300 мл жирной сметаны;
- 200 мл крепко заваренного кофе;
- 100 г песочного печенья типа «Топленое молоко»;
- 0,5 кг овсяного печенья (выбрано из-за насыщенного вкуса);
- 1 неполный стакан измельченных грецких орехов;
- 2 спелых банана.
Приготовление
Сначала измельчите овсяное печенье в мелкую крошку. Часть отложите для декорирования торта. Затем поломайте песочное печенье на кусочки. Измельчите грецкие орехи и добавьте к печенью.
Заварите крепкий кофе. Постепенно добавляйте его в смесь. Начните со 100 мл, перемешайте и подливайте, пока не получится однородная консистенция, которая будет хорошо держать форму.
В отдельной миске взбейте сметану с сахаром до получения кремообразной массы.
Застелите форму для торта пищевой пленкой. Плотно утрамбуйте приготовленную смесь, заполнив дно формы и сформировав ровный слой.
Очистите и нарежьте бананы кружочками. Равномерно распределите их по основе.
Выложите ложкой подслащенную сметанную смесь на бананы, распределяя ее так, чтобы верх получился гладким и однородным. Украсьте посыпкой из отложенного печенья.
Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник для застывания на 6-8 часов. Перед подачей уберите пленку и выложите торт на блюдо. При желании добавьте шоколадную фигурку для придания праздничного эффекта.
Полезно знать
Съедобную фигурку лошади можно купить готовую (шоколадку) или вылепить из кулинарной мастики.
