Снег, шоколад и хвойное настроение: новогодний десерт без выпечки, который создает правильную атмосферу праздника
Новогодний десерт без выпечки «Еловые шишки» готовится из минимума продуктов, выглядит празднично и может использоваться как самостоятельное блюдо или как украшение для праздничного торта.
Ингредиенты
Потребуется:
- 0,5 кг печенья;
- 0,5 пачки масла (100-150 г);
- 1-3 ст. ложки качественного какао;
- 0,5 стакана молока или сливок;
- 100 г измельченного темного шоколада;
- шоколадные кукурузные хлопья;
- сахарная пудра для посыпки.
Приготовление
Сначала измельчите печенье. Это можно сделать с помощью блендера, а также поместив его в герметичный пакет и прокатав скалкой до образования мелкой крошки. Отложите в сторону.
В кастрюле смешайте молоко и какао-порошок. Включите медленный нагрев. Измельчите шоколад и добавьте в молоко вместе с маслом. Не доводите до кипения. Требуется только растворить ингредиенты и получить однородную смесь. Вылейте ее на печенье и перемешайте. Если тесто жидковатое, то добавьте еще печенье.
Сформируйте из теста конусы. Разложите их на тарелке и охладите в холодильнике 1 час. Затем украсьте их кукурузными хлопьями, выкладывая их рядами, как чешуйки у шишки. Перед подачей на стол посыпьте шишки сахарной пудрой.
Полезно знать
Чтобы масса не прилипала к рукам во время лепки шишек, смочите их водой.
