Есть много и не толстеть — не мечта, а план: 7 продуктов, которые не откладываются в жир и насыщают
Не вся еда приводит к набору веса. Попадаются продукты, которые не вредят фигуре. Российский нутрициолог Ирина Мансурова перечислила в интервью «АиФ», какую пищу можно употреблять практически без ограничений.
Диетолог называет следующие продукты:
- брокколи, цветная капуста и другие представители крестоцветных — в них полно клетчатки и мало калорий;
- шпинат — помимо клетчатки, содержит железо, магний, кальций, а также витамины, при этом в 100 г не более 30 ккал;
- огурцы — не приводят к набору веса, зато быстро утоляют голод и снабжают организм жидкостью;
- бобовые — вместе с клетчаткой поставляют в организм белок;
- рыба — тунец, треска или палтус содержат мало жира, зато в них много калия и кальция, магния и фосфора, серы и натрия;
- перепелиные яйца — в отличие от куриных, содержат больше витаминов B1 и B2 и белка, при этом понижают долю гормона голода;
- творог — быстро насыщает, попутно отдавая организму фосфор и кальций, а также витамины группы B.
Полезно знать
Если возникло желание похудеть, это не значит, что пора сузить рацион только до перечисленных продуктов. Лучше, когда он остается разнообразным, однако придется учесть некоторые нюансы.
Например, калорийность меняется в зависимости от способа приготовления — у тушеной, паровой или вареной еды она низкая, а у жареной, сдобренной соусами или маслом, повышается. К тому же стоит присмотреться к размеру порций — переедание недопустимо даже при правильном питании.
Кроме того, в стремлении сбросить лишние килограммы путем корректировки меню важно учитывать и другие факторы. Например, индивидуальные особенности организма — речь о метаболизме, гормональном фоне, физической активности, которые напрямую влияют на усвоение еды.
Наконец, рацион должен выглядеть сбалансировано — ведь, если жирный жареный стейк заедать огурцами, предотвратить набор веса не получится.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
