Стакан бодрости с утра: этот фруктовый смузи на кефире заменит завтрак и подарит энергию
Идеальный завтрак не только насыщает, но и на весь предстоящий день дарит бодрость и позитив. Кроме того, благотворно воздействует на здоровье. Любопытно, что приготовить его способен каждый. Речь идет о смузи. Главное — смешать его из правильно подобранных ингредиентов. Рассказываем, какие продукты подойдут для этого лучше всего.
Список продуктов
Понадобится:
- кефир — 400 мл;
- груша, персик и банан — по 1 шт.;
- семена льна — 1 щепотка.
Приготовление
Фрукты моют и очищают. Мякоть нарезают небольшим кубиком и складывают в чашу блендера. Туда же выливают кефир и насыпают льняные семена. Все пробивают до однородной консистенции. Переливают в стакан и при желании украшают парой припасенных долек персика или груши.
С приготовлением такого завтрака справится и ребенок. Это легко, просто и быстро. А в итоге получается полезное нежирное угощение. При этом по желанию в него можно ввести и другие фрукты — например, яблоко. Более того — уместны и овощи вроде стеблевого сельдерея или огурца. Правда, насытить так, как банан с персиком, они не в состоянии.
Полезно знать
Если в доме нет блендера, а смузи очень хочется, можно обойтись и без этого прибора. Правда, придется потрудиться чуть больше. Например, смешать продукты удается при помощи соковыжималки, мясорубки, электрического миксера. Годятся даже ручной венчик или вилка, но в этом случае овощи или фрукты лучше заранее нарезать как можно мельче.
Кроме того, не стоит использовать слишком плотные продукты — сельдерей, морковь или твердые зеленые яблоки. Лучше взять спелые мягкие компоненты — бананы, клубнику, персики.
При использовании блендера для фруктовых смузи существует другой лайфхак. Он заключается в использовании замороженных продуктов. С ними не придется добавлять в угощение лед, кроме того текстура получится густой и приятной, вдобавок никуда не улетучится естественная сладость ингредиентов. А еще рекомендуется вводить арахисовое или миндальное масло — оно поможет создать нужную консистенцию и снабдит завтрак полезными жирами.
