Эти яйца пролежали 7000 лет: находка археологов у костра раскрыла рацион кочевников пустыни
На юге Израиля, вблизи древнего поселения Ницана, археологи откопали страусиные яйца, пролежавшие в песке 7000 лет. Ученые рассказали, что находка располагалась возле остатков очага. Эксперты считают, что древние кочевники находили гнезда, собирали яйца, готовили их и ели на стоянке. Один экземпляр обнаружили внутри кострища, что укрепляет версию о приготовлении.
Археологи объяснили редкостную сохранность пустынными условиями. Пески стремительно заметали места стоянок, а спустя века дюны сдвигались, открывая древние слои. Обычно такие хрупкие предметы не доходят до наших дней. Данная находка не естественная кладка, а целенаправленно созданный людьми запас. Пустыня законсервировала яйца на тысячелетия, приоткрыв окно в быт кочевников.
Страусы водились в этой местности до конца XIX века – начала XX. Их яйца находили применение и в кулинарии, и в быту. Например, из них делали сосуды для воды, погребальные дары и украшения. Одно такое яйцо по питательной ценности заменяет 25–30 куриных и весит около 1,5–2 кг. Кости самих птиц на раскопках встречаются реже, чем яйца. Возможно, древние избегали охоты на взрослых страусов и ограничивались сбором кладок.
Полезно знать
Прочность страусиного яйца не уступает фарфору. Чтобы расколоть скорлупу, древним людям приходилось бить по ней тяжелым камнем. В пустыне Негев исследователи находили экземпляры с искусственными отверстиями и следами гравировки. Некоторые из них служили ритуальными сосудами.
На страусов, обитавших на территории современного Израиля, охотились ради перьев, которые украшали шляпы, платья и веера европейских модниц. Сегодня израильские экологи пытаются вернуть птиц в природу. В 2005 году в заповедник Негев выпустили несколько особей, привезенных из Африки. Популяция медленно растет, но до полноценного восстановления еще далеко.
