Южные плоды меняют прописку: что теперь растет в средней полосе и даже в северных регионах России
Из-за климатических сдвигов и агротехнического прогресса ареал выращивания теплолюбивых растений в России планомерно двигается на север. Как это выглядит на практике — рассказываем далее.
Сегодня уже никого не удивляют инжир и хурма, батат и спаржа, урожай которых собирают в южных регионах. Вместе с тем в средней полосе под открытым небом благополучно зреют дыни с арбузами, а в северных широтах удается выращивать морозостойкие сорта винограда, абрикосы, мини-киви.
Селекционеры пользуются складывающимися условиями и постоянно выводят новые гибриды, адаптированные к ним. Дополнительно разрабатывают методы обработки почвы с современными минеральными веществами в составе, благодаря которым растения выживают лучше. Например, агротехника позволяет избегать деформации овощей после образования пустоцветов.
Впрочем, до выращивания тропических видов вроде авокадо или манго без искусственной поддержки все еще далеко. Таким растениям противопоказаны всякие колебания температуры — тепло им нужно круглый год, как и высокая освещенность. Поэтому для них создают отапливаемые теплицы. Правда, даже там эти культуры редко плодоносят и выглядят скорее декоративными.
Полезно знать
Такие тропические культуры, как манго, вполне можно вырастить дома на подоконнике из косточки. Ее аккуратно разрезают по шву и раскрывают как раковину, чтобы извлечь семя. Затем проращивают на влажной ткани, после чего переселяют в грунт.
Плодоносить растение, скорее всего, не будет. Но энтузиастов это не останавливает. Чтобы добиться появления фруктов на ветках, они прививают к выращенному сеянцу побег от уже дававшего урожай деревца.
К тому же лайфхаку прибегают, если хотят получить урожай с авокадо на подоконнике. В остальном эта культура сравнительно неприхотлива. Главное, поддерживать для нее комфортные условия — постоянную температуру 22–28 °C, высокую влажность, рассеянный свет. Но важно помнить, что в листьях, косточках и кожуре содержится персин. Это опасный токсин, поэтому, если в доме есть маленькие дети или питомцы, лучше подумать о целесообразности выращивания.
Проверено редакцией
Редакция 24СМИ обратила внимание на важный комментарий в Сети. Академик РАН, директор Федерального научного центра овощеводства Алексей Солдатенко в интервью «Научной России» подчеркнул: потепление не просто расширяет набор культур, но одновременно усиливает засухи, температурные скачки и распространение вредителей. Поэтому единичный урожай арбуза или абрикоса севернее привычного ареала еще не означает устойчивого смещения границ земледелия.
Успех таких посадок чаще обеспечивают раннеспелые сорта, рассада, укрытия и подходящий микроклимат. Средняя температура при этом не отменяет возвратных заморозков, нехватки тепла за сезон и короткого светового периода. Оценивать перспективность культуры следует по стабильному плодоношению в течение нескольких лет, а не по одному удачному лету.
