Биография
В июле 2024 года на российские экраны вышла картина Томаса Нэппера «Мадам Клико». Картина повествует о французской предпринимательнице и виноделе Барбе-Николь Клико-Понсарден, создательнице знаменитого шампанского «Вдова Клико».
Детство и юность
Барба-Николь Клико-Понсарден родилась в городе Реймсе 16 декабря 1977 года в семье обеспеченного фабриканта Понсе Жана Николя Филиппа. Информация о ранних годах биографии женщины не сохранилась.
Личная жизнь
В 21 год Барба вышла замуж за сына другого магната Филиппа Клико-Мюирона, Франсуа Клико, у которого помимо текстильного производства имелась винодельня по производству игристых вин в регионе Шампань. Этот брак устроили родители Франсуа и Барбы, ведь участие родственников в личной жизни детей в те времена считалось привычным явлением.
Франсуа сосредоточил бизнес на виноделии. Бизнесмен решил начать разливать вино по бутылкам, ведь таким образом его стоимость возрастала в три раза. Ранее на предприятии вино продавали бочками. Барба-Николь также участвовал в бизнесе мужа, что было нетипичным занятием для женщин в то время. Одновременно супруги воспитывали единственную дочь Клементину. В 1805 году Франсуа скоропостижно скончался от брюшного тифа.
Бизнес Барбы-Николь Клико-Понсарден
Вдова решила продолжать вести бизнес мужа и взяла управление предприятием, которое назвала «Вдова Клико», в свои руки. В этом деле ей оказывал помощь свекр, находивший инвесторов, которые вложили в производство немалые средства.
В начале 19 века, когда отношения между Францией и Россией обострились, был введен запрет на ввоз французского вина. Однако вдова ухитрялась отправлять шампанское контрабандой в Санкт-Петербург и вскоре ее напиток стал популярен у русской аристократии. Когда русские войска вошли в Реймс после поражения Наполеона, содержимое подвалов Клико было экспроприировано. Однако в последующие годы бизнес снова начал процветать, а главным экспортным рынком опять стала Российская империя.
В 1814 году, после снятия запрета на поставки вина предпринимательница отправила в Россию более 20 тыс. бутылок шампанского урожая 1811 года под названием «вино кометы», поскольку в 1811 году пролетающую комету можно было видеть невооруженным взглядом в разных частях света. Шампанское прибыло на корабле «Добрые намерения» и произвело фурор своим качеством и немедленно раскуплено в кратчайшие сроки по немыслимой цене 12 рублей за бутылку. Такие деньги в то время стоила корова.
Писатель Проспер Мериме в своих мемуарах писал:
«Вдова Клико напоила Россию. Её вино называют здесь "кликовское" и не пьют ничего другого».
В 1816 под ее руководством виноделы разработали собственную технику хранения зреющего вина-ремюаж, метод, когда бутылка находится горлышком вниз под углом 45 градусов и ежедневно поворачивается, при этом осадок остается в горлышке бутылки, который в дальнейшем удаляется. Таким образом ее напитки в отличие от конкурентов были визуально привлекательными и не имели постороннего привкуса. Этот метод держали в строжайшей тайне, но в 1820 году другие виноделы выведали секрет, и стали массово использовать в производстве.
Также женщина одной из первых стала выпускать розовое шампанское смешивая игристое с вином пино нуар. Еще одно нововведение предпринимательницы – приклеивание на бутылку бумажной этикетки с названием бренда. До этого этикетки производители вина не клеили, а только запечатывали бутылки сургучом разного цвета.
Большое значение женщина придавал качеству сырья, предпринимательница расширяла площади своих виноградников и выращивала на них только отборные сорта винограда.
Объемы производства в ее компании непрерывно росли. Если в начале своей деятельности бизнес-вумен производила десяток тысяч бутылок в год, то в 1825 году размер ее поставок в Россию составил 225 тысяч бутылок, не считая вина, произведенного для внутреннего рынка.
Несмотря на ведение бизнеса, Барба-Николь никогда не придерживалась феминистических взглядов. Свою единственную дочь предпринимательница к производству не допустила, предпочитая, чтобы той досталась традиционная женская роль жены и матери.
До наших дней дошел портрет французской предпринимательницы, принадлежащий кисти художника Леона Конье, на котором можно увидеть, как женщина выглядела при жизни.
Смерть Барбы-Николь Клико-Понсарден
Барба-Николь Клико-Понсарден скончалась 29 июля 1866 на 90-м году жизни, точная причина смерти предпринимательницы, наступившей в преклонном возрасте, обнародована не была. Некрологи по поводу кончины мадам Клико опубликовали газеты во всех уголках мира. После смерти компанию возглавил ее партнер и управляющий Эдуард Верле.
В 1987 году фирма «Вдова Клико» вошла в состав группы компаний Louis Vuitton Moët Hennessy.
Интересные факты
- Правнучка Барбы Клико Герцогиня Анна д’Юзес, общественный деятель и феминистка - также прославилась на родине. В 1899 году Анна стала первой во Франции женщиной, получившей водительские права. Также герцогиня была одаренным творческим человеком: увлекалась скульптурой, писала стихи и прозу, имела государственные награды Франции.
- В июле 2010 года группа финских дайверов обнаружила 168 бутылок шампанского на дне Балтийского моря у побережья Аландских, 46 из них были идентифицированы как «Вдова Клико». Выяснилось, что некоторые из них все еще пригодны для употребления и сохранились благодаря подходящей температуре и темноте на большой глубине. В 2011 году бутылка 200-летнего вина ушла на аукционе за € 30 тыс.
- В июле 2008 года в серванте в замке Торосэй на острове Малл Шотландия, обнаружили запечатанную бутылка Veuve Clicquot 1893 года выпуска. Бутылка сохранилась почти в первозданном виде, так как стояла в темноте. Экспонат выставлен в музее вдовы Клико в Реймсе.
- В 1972 году компания «Вдова Клико» учредила премию «Деловая женщина» по случаю празднования 200-летия основания компании. Награда вручается женщинам-предпринимателям из Франции и других стран мира.
- Барба Клико ввела моду пить шампанское из узких удлиненных бокалов, которое до этого пили из приплюснутых фужеров.
