Ученые назвали йогурты самыми полезными аперитивами

Йогурты выступают аперитивами перед употреблением блюд. Продукт укрепляет здоровье желудочно-кишечной системы, предотвращает артриты и снижает артериальное давление, сообщает «Медик Форум».

В исследованиях научных сотрудников Университета Висконсин-Мэдисон поучаствовали 60 женщин. Специалисты разделили участниц на две группы: одна часть женщин имела ожирение, а вторая половина – нормальный вес.

В ходе экспериментов женщины каждый день употребляли 340 г подслащенного йогурта с низким содержанием жира. Участницам предоставили по объему эквивалент немолочной закуски.

Йогурт
Йогурт, Oh, The Things We'll Make!

Выяснилось, что йогурт помогает снизить воспалительные процессы, вызываемые насыщенными жирами. Продукт способен защитить организм от негативного влияния углеводов и мяса.

«Йогурт и сыры укрепляют здоровье кишечника, а также снижают уровень воспалений», – говорится в докладе ученых.

По словам авторов исследований, положительный эффект йогурт демонстрировал не менее 9 недель. Продукт усиливал защиту организма от хронических воспалительных процессов, связанных с ожирением, метаболическим синдромом, сердечно-сосудистыми и другими заболеваниями.

новости партнеров