Назван самый полезный продукт для гипертоников
Употребление кефира снизит артериальное давление и стабилизирует работу пищеварительной и нервной систем. Об этом свидетельствуют результаты исследований ученых из Обернского университета (США) и специалистов Университета Вила Велья (Бразилия), сообщает «Медик Форум».
Кефир нормализует производство специфического фермента головного мозга. От его действия зависит стабильность функций нервной системы. При активации фермента пищеварительная и нервная системы взаимодействуют более слаженно.
В ходе исследований лабораторным грызунам, страдавшим от гипертонии, давали кефир. Эксперимент продолжался девять недель. В итоге у животных улучшились показатели давления и барьерной функции кишечника, важной для защиты организма от проникновения патогенов.
Кефир безопасно сочетать с яблоками, грушами, ягодами, а также почти со всеми овощами. При слабом пищеварении необходимо избегать сочетания кефира с другими продуктами.