Ученые из США назвали лучший напиток для борьбы со старением

Свекольный сок предотвращает развитие старческого слабоумия и активизирует кровоснабжение мозга. Об этом заявили научные сотрудники Университета Уэйк-Форест, сообщает «Медик Форум».

Регулярное употребление свекольного сока защищает от развития возрастных нейродегенеративных процессов в организме. Как утверждают диетологи, в свекле содержится большое количество солей азотной кислоты (нитратов). Эти вещества улучшают проводимость сосудов, кровообращение.

«Недостаточное кровоснабжение определенных участков головного мозга провоцирует развитие старческого слабоумия. Нитраты способствуют раскупорке сосудов. В итоге мозг получает больше кислорода и крови», – рассказали представители Университета Уэйк-Форест о действии свекольных компонентов.

Специалисты советуют употреблять по стакану свекольного сока (примерно 5 свекл) в день. Это на 40% снижает риск развития инсульта и инфаркта.

Предыдущие наблюдения также подтверждали оздоровительное влияние свеклы на сосуды. Овощ успешно борется с кардиоваскулярными состояниями и повышенным артериальным давлением.