Ученые развеяли миф о пользе приема пищи с маленьких тарелок

Употребление пищи из маленьких тарелок не уменьшит общую калорийность и не поможет похудеть. С таким заявлением выступили научные сотрудники Университета имени Бен-Гуриона, сообщает «Медик Форум».

Некоторые диетологи уверены, что переход на питание из небольших по размеру тарелок снизит общую калорийность и поспособствует похудению. Израильские специалисты с этим мнением не согласны.

Как утверждают ученые из Израиля, размер тарелки не влияет на общую калорийность пищи. Авторы исследований назвали совет относительно употребления пищи с маленьких тарелок мифом.

«Если человек голоден или пытается осознанно уменьшить размер порции, она будет выглядеть одинаково вне зависимости от размера тарелки», – заявили эксперты.

Данные исследований показали, что добровольцы при отсутствии пищи в течение трех часов чаще правильно определяли оптимальное количество пиццы, независимо от размера посуды.