Диетологи объяснили, почему жители Японии много едят и не толстеют

О главных причинах поразительного здоровья и стройности японской нации рассказала диетолог Хидэми Такимото. Она объяснила, почему японцы не страдают ожирением, сообщает «Медик Форум».

Как утверждает Такимото, сразу после Второй мировой войны потребление продуктов питания увеличилось, однако количество еды с высоким содержанием жира в рационе японцев не возросло. Также в Японии стали употреблять меньше соли. Пациентов, страдающих высоким кровяным давлением, стало значительно меньше.

«Потребление в Японии жирной пищи не увеличилось», – отметила Такимото.

Небольшое число автомобилистов – еще один фактор стройности японцев. Граждане Страны восходящего солнца регулярно получают большой объем физических нагрузок, поскольку много ходят пешком и пользуются общественным транспортом.

В национальных масштабах тенденции к массовому ожирению в Японии нет. В то же время, по словам диетолога, в рационе жителей стало больше фастфуда и мяса, а смертность от онкологических недугов увеличивается.

Напомним, в феврале эксперты из Британии назвали наиболее склонную к ожирению группу людей.