Ученые: жареная колбаса вызывает рак груди
Жареная колбаса способна спровоцировать развитие рака груди у женщин старше 30 лет. С таким заявлением выступили научные сотрудники Университета Глазго, сообщает «Медик Форум». Вероятность появления рака становится более весомой при регулярном употреблении продукта.
Шотландские специалисты проанализировали данные здоровья 260 тысяч женщин. Выяснилось, что продукт выделяет вещества, выступающие в роли канцерогенов. Последние и активизируют рост раковых клеток.
«Следует обращать внимание на цену и состав мясного изделия. Дешевый продукт может нанести вред здоровью», – отметили ученые.
Как утверждают научные сотрудники Университета Глазго, при жарке колбасы выделяются токсичные соединения. Они способны привести к заболеваниям сердца и сосудов, возникновению болезни Альцгеймера. Эксперты не советуют подвергать колбасу термической обработке.
«Из-за длительного процесса переваривания не нужно перегружать пищеварение как колбасой, так и обычным мясом», – заключили шотландские специалисты.