Ученые: жирный и сладкий завтрак негативно влияет на мозг
Наука
5 октября 2018 г. 11:39
Время чтения: 1 минута

Ученые: жирный и сладкий завтрак негативно влияет на мозг

Жирный и сладкий завтрак вредит головному мозгу. Об этом заявили ученые из Университета Маккуори в Сиднее, сообщает «Медик Форум».

В ходе эксперимента проанализировано состояние здоровья 102 участников. Их разделили на две группы: первая употребляла продукты питания с высоким уровнем жира и сахара (сэндвич из тостов и шоколадный коктейль), а вторая – здоровую пищу.

До и после эксперимента все испытуемые прошли через специфические тесты на память и навыки к обучению. Выяснилось, что четыре дня употребления на завтрак жирной и сладкой еды привело к негативным процессам в головном мозге.

Жирный и сладкий завтрак
Жирный и сладкий завтрак, The Koz Post

Авторы наблюдений предполагают, что подобные продукты питания способны вызвать резкий скачок уровня сахара в крови, а также его падение. Эти изменения крайне негативно влияют на память и когнитивный функционал.

«Работу инсулина и метаболизм глюкозы в мозге нарушают флуктуации уровня сахара», – заявили ученые из Австралии.

Напомним, в сентябре научные сотрудники Клиники Мэйо рассказали о механизме старения мозга.

Читайте также

16 октября 2018 г.
Ученые: кетогенная диета затормозит старение мозга
9 октября 2018 г.
Ученые: голодание формирует «молекулы омоложения»
14 ноября 2018 г.
Ученые: недосыпание формирует неправильные привычки у детей
5 октября 2018 г.
Ученые: дневной сон поможет при принятии важных решений
6 ноября 2018 г.
Эксперты: скорость и чистота речи влияют на память
17 февраля 2020 г.
Милла Йовович заявила, что «стала молочным заводом» для больной дочери