Знаменитости
Ученые: термически обработанная пища способствует ожирению
Наука
17 мая 2019 г. 10:18
Время чтения: 1 минута

Ученые: термически обработанная пища способствует ожирению

Распространению ожирения способствует термически обработанная пища. Эксперты из Национальных институтов здравоохранения США провели исследования, сообщает журнал Cell Metabolism.

В экспериментах поучаствовали 20 человек. Их средний возраст достигал 31 года.

Выяснилось, что первые две недели добровольцы набирали по 1 кг веса, когда им назначали кулинарно обработанную пищу. Потом еще две недели участникам предоставляли необработанные продукты. В первый рацион включили сухой завтрак, цельное молоко с добавлением клетчатки, маффин и маргарин.

«Мы установили, что в организм людей поступало больше калорий благодаря ультраобработанной диете. Это заставило их набрать лишние килограммы», – указано в докладе американских специалистов.

В норму все приходило, когда применялась альтернативная диета из фруктов, оливкового масла, греческого йогурта и ягод.

Ранее ученые из Австралии заявили, что лишний вес повышает риск развития раковых заболеваний.

Читайте также

11 июня 2019 г.
Ученые: сон с включенным светом влияет на вес женщин
29 мая 2019 г.
Ученые рассказали, как после 50 лет избавиться от жира на животе
20 мая 2019 г.
Врачи рассказали об эффективном способе борьбы с целлюлитом
16 июня 2019 г.
Ученые вычислили лучшее время для сна
14 июня 2019 г.
Ученые назвали необратимую опасность фастфуда
21 июня 2019 г.
Актеры сериала "Зайцев +1": тогда и сейчас