Тина Канделаки поделилась рецептом вегетарианских хинкали
Шоу-Бизнес
6 ноября 2019 г. 13:52
Время чтения: 1 минута

Тина Канделаки поделилась рецептом вегетарианских хинкали

Тина Канделаки в «Инстаграме» поделилась рецептом традиционных хинкали с мясом и вегетарианскими с картошкой и грибами.

Тесто замешивается из килограмма муки, одного яйца, пяти грамм соли и 350 мл воды. В варианте с вегетарианскими хинкали следует в два раза уменьшить количество воды и муки.

Мясная начинка делается из 500 г фарша из телятины, 200 г красного лука, 20 г свежей кинзы и различных перцев по вкусу.

Для вегетарианской начинки понадобится 500 г картофельного пюре, 300 г мелко нарезанных и обжаренных шампиньонов и 200 г обжаренного репчатого лука. Грибы и лук нужно жарить отдельно. После этого соединить все ингредиенты и добавить специи по вкусу.

Хинкали лепятся следующим образом: надо слепить 40-граммовый шарик из теста, добавить 50 г начинки и собрать его в аккуратный мешочек. Готовые хинкали опускаются в соленую воду и варятся 8-10 минут. Их нужно периодически мешать, чтобы не слиплись.

Тина Канделаки гарантировала поклонникам восторженные отзывы семьи и гостей после дегустации.

Ранее телеведущая поделилась рецептом своего диетического, но сытного обеда.

Читайте также

8 января 2020 г.
Канделаки рассказала, как прийти в себя перед выходом на работу
11 декабря 2019 г.
Канделаки призналась, что всегда делала «первый шаг» к мужчинам
11 января 2020 г.
Канделаки посмеялась над «уставшими отдыхать» россиянами
15 января 2020 г.
Канделаки задумалась о третьем ребенке после послания Путина
9 января 2020 г.
«Битва за вес»: Тина Канделаки рассказала о меню на 2020 год
24 января 2020 г.
Вольф Мессинг: сбывшиеся пророчества и предсказания на 2020 год