Умерла автор рецепта конфет «Птичье молоко» Анна Чулкова

Во Владивостоке в возрасте 86 лет умерла автор рецепта и технологии изготовления конфет «Птичье молоко» Анна Чулкова. Анна Федоровна скончалась 24 апреля 2020 года, сообщается на сайте администрации города.

При жизни кондитер говорила, что в 1967 году один из министров СССР, находясь в отпуске в Чехословакии, попробовал конфеты «Птичье молоко», о которых впоследствии хорошо отзывался, и загорелся идеей запустить их производство у себя на родине.

Вскоре Анну Федоровну и других специалистов отправили в Москву в командировку. Вернувшись из столицы, Чулкова подвергла изменению «чехословацкий» рецепт «Птичьего молока», внеся свои идеи в разработку.

Анна Федоровна известна также созданием других кондитерских изделий: торта «Мечта», конфет «Комета», «Золотой рог» и других.

Работа Анны Чулковой была отмечена множеством наград и премий СССР.

Ранее умерла поэтесса Алла Гольцева, которая являлась автором песен группы «Ласковый май».