В РФ создали напитки, улучшающие психическое здоровье

Сотрудники Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) разработали уникальную серию молочных напитков, предназначенных для улучшения психического здоровья и общего психологического состояния, передает "Лента.ру". Эти напитки обогащены комплексом полезных веществ, включая витамины, минералы, микро- и макроэлементы. Основой для них послужили пастеризованное молоко с 2,5% жирности, мороженое-пломбир, а также ряд продуктов пчеловодства и растительных ингредиентов, среди которых мед, трутневый гомогенат, маточное молочко, пчелиная пыльца, голубика, вишня и манго.

Важной особенностью напитков является их натуральный состав и отказ от тепловой обработки при производстве, что позволяет сохранить максимальную пищевую и биологическую ценность ингредиентов. Отсутствие консервантов, красителей и стабилизаторов выделяет эти продукты на фоне аналогов.

Молочные напитки РОСБИОТЕХа содержат широкий спектр питательных веществ, в том числе пищевые волокна, витамины (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, C, D, E, H, K, PP), макро- (калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор) и микроэлементы (алюминий, железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, олово, селен, стронций, фтор, хром, цинк), а также все незаменимые аминокислоты, включая омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Такой богатый состав делает их идеальным выбором для поддержания здоровья и благополучия.

За свои инновации университет получил два патента и подал заявку на регистрацию изобретения в Федеральный институт промышленной собственности. Планируется, что напитки появятся в меню ресторанов, кафе, прилегающих к фитнес-центрам, спортзалам, санаториям и кофейням, предлагая посетителям не только удовольствие от вкуса, но и пользу для здоровья.